扉の裏側

明日の『和歌天神市』に持っていくピタサンドの
ピタが届きました♪



一見、胡麻煎餅みたいに見えますが
パン屋のミヌースさんが作ってくれた
扉オリジナルのピタなのです。

何度も試食と試作を繰り返し
味、香り、食感…
私の理想を作り上げてくれました♡

押し麦やゴマ、亜麻の実などの
雑穀が入った扉のピタ…
何をサンドするかは明日のお楽しみ(＊´ㅂ`＊)



気長に付き合ってくれたミヌースさん、
ありがとうございました♪

※明日10/25は出店の為、
店舗の営業はお休みです。
26(月).27(火)は通常営業。

【扉】
〒640-8287 和歌山市築港4-5-3F
（貴志米穀食料品店建物内）
営業：日・月・火 11:00-21:00
（オーダーストップ 20:00）
駐車場：５台